В Чем Состоит Работа Кладовщика В Общепите

Функциональные обязанности кладовщика на складе

Кладовщик работает в соответствии с должностной инструкцией. Должностную инструкцию кладовщика материального склада утверждает руководитель/директор организации. Обязательной формы этого документа не существует, но, в целом, он должен содержать следующие разделы.

Во-первых, готовая продукция поступает на склад в упаковке, в которой она должна быть доставлена потребителю. Кладовщик обязан тщательно следить за сохранностью и целостностью упаковки. Повреждение упаковки может привести к претензиям (вплоть до возврата) потребителей.

Профессия кладовщик

Этой профессии не обучают в высших учебных заведениях, но она необходима в любом производственном процессе и в сфере услуг. Люди этой специальности должны обладать многими профессиональными качествами. Эта должность называется «кладовщик». Обязанности ее многосторонние и требуют наличия определенных черт характера. Рассмотрим должностные обязанности кладовщика более подробно.

Кроме перечисленных требований, кладовщик должен знать принципы маркировки, выбраковки и упаковки товаров. Для этого может использоваться специальная техника, управлять которой тоже должен уметь человек данной профессии.

Работа Кладовщиком

Почему воровать? Так брать, никто не заметит)) С банкетов остатки забирать (лишнее) и т.д.
Общепит самое хлебное место. Я работала в бистро, у меня дома холодильник был забит куриными потрохами — печенью, сердечками и желудочками, потому что их предполагалось выкидывать. Но у нас маленький ассортимент был. Кладовщик может списать, например как испорченное что-то и взять себе, разве это воровство?))

Кладовшхик в ресторане—Крыс не боитесь ? У моиех подрузки был ресторан, приличный , кстати. У них в кладовке, где хранились продукты, бегали здоровые крысы, и никакая сан.эпидем. станция ничем их отдуда выгнать не могла. Матеряльная ответственность и нервотрепка. Но если у вас нет пока выхода-то любая работа хороша, лучшхе начать с трудовой.

Должностные обязанности кладовщика склада

Кладовщик также должен быть хорошо знаком с правилами противопожарной безопасности, правилами и нормами техники безопасности во время хранения и перемещения топлива, смазки, а также материалов, которые признаны пожаро- и взрывоопасными. Также кладовщик должен быть знаком с правилами проведения инвентаризации.

Старший кладовщик, должностные обязанности которого сочетают в себе обязанности младшего руководящего состава и кладовщика, а также имеет более широкие обязанности в условиях производства. Именно это и обуславливает основные отличия этих двух должностей. Согласно должностным инструкциям, старший кладовщик выполняет функции, напрямую связанные с руководством процессами погрузки, выгрузки материальных ценностей, подготовкой мест хранения ценностей и ведением документации учета и отчетности по поводу проведенной работы.

Рекомендуем прочесть:  Список документов для возврата налога при покупке квартиры в 2022

Должностная инструкция кладовщика, должностные обязанности кладовщика, образец должностной инструкции кладовщика

1.1. Кладовщик относится к категории технических исполнителей.
1.2. Кладовщик назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального директора компании по представлению заведующего складом / руководителя подразделения.
1.3. Кладовщик подчиняется непосредственно заведующему складом / руководителю структурного подразделения.
1.4. На время отсутствия кладовщика его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации.
1.5. На должность кладовщика назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: среднее или среднее профессиональное образование и стаж аналогичной работы не менее полугода.
1.6. Кладовщик должен знать:
— законодательство, постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы и материалы, касающиеся организации складского хозяйства;
— стандарты и технические условия на хранение товарно-материальных ценностей;
— организацию и технологию складского хозяйства, погрузочно-разгрузочных работ;
— организацию учета складских операций, необходимую документацию на складируемые товарно-материальные ценности;
— условия приема, хранения, отпуска складируемых товарно-материальных ценностей;
— правила и порядок хранения и складирования товарно-материальных ценностей, положения и инструкции по их учету;
— виды, размеры, марки, сортность и другие качественные характеристики товарно-материальных ценностей и нормы их расхода;
— правила противопожарной безопасности по хранению материалов и содержанию служебных помещений;
— правила техники безопасности при хранении и перемещении токсичных, пожаро- и взрывоопасных материалов, топлива и смазки.
1.7. Кладовщик руководствуется в своей деятельности:
— законодательными актами РФ;
— Уставом компании, Правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами компании;
— приказами и распоряжениями руководства;
— настоящей должностной инструкцией.

Кладовщик имеет право:
3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
3.2. Представлять руководству предложения по совершенствованию своей работы и работы склада.
3.3. Сообщать своему непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.
3.4. Требовать от руководства создания нормальных условий для выполнения служебных обязанностей.
3.5. Принимать решения в пределах своей компетенции.

Должностная инструкция кладовщика

— Проверка соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам. Перемещение материальных ценностей к местам хранения вручную или при помощи штабелеров и других механизмов с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам.

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

Должностные обязанности кладовщика

Кладовщик требуется практически во всех организациях, вне зависимости от их формы собственности – в детских садах, школах, на производственных предприятиях, в экспедициях и т.д. И в каждом случае работа этого человека имеет свои особенности, о которых мы и погорим ниже.

Кладовщик-экспедитор является лицом, на которого возложена обязанность сопровождения товара в процессе его транспортировки до места назначения. Перед отправкой он организует работу по созданию партий товара, его упаковке и погрузке в транспорт. Проверка первичной, учетной, товарно-сопроводительной документации – неотъемлемая часть работы кладовщика-экспедитора. На его плечи также ложится ответственность за сохранность товарно-материальных ценностей в процессе перевозки. После доставки груза работник отчитывается перед вышестоящим руководством о выполнении поставленной задачи.

Рекомендуем прочесть:  Вовлечение Несовершеннолетнего В Употреблении Наркотических

Должностная инструкция кладовщика

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность кладовщика [Наименование организации в родительном падеже] (далее — Компания).

2.1. Осуществляет работу по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складах, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска и отпуска, а также сохранности товарно-материальных ценностей.

Кладовщик общепита вакансии в Москва, Россия

В нашу крупную, стабильную и активно развивающуюся команду сети ресторанов Грабли требуется кладовщик. Если вы хотите. пищевого производства, общепита или продовольственной торговли. В первую очередь нам нужен человек внимательный и трудолюбивый.

Текст вакансии: В стабильную и динамично развивающуюся компанию «PIZZASUSHIWOK» требуется КЛАДОВЩИК-КОМПЛЕКТОВЩИК. — Прием. общепита от 1 года; — высокая работоспособность, ответственность. Условия: — Комфортные условия труда; — График работы.

Должностная инструкция кладовщика

Работодатель обязан ознакомить соискателя с должностной инструкцией до подписания трудового договора. Если этого не будет сделано, то привлечь работника к дисциплинарной ответственности за невыполнение своих должностных обязанностей работодатель не сможет.

  • приём, хранение и отпуск товарно-материальных ценностей, горюче-смазочных материалов;
  • рациональное их размещение на складе с учётом специфики хранения, рационального использования складских помещений;
  • слежение за сроками и режимами хранения продукции, находящейся на складе;
  • отслеживание наличия и исправности противопожарных средств;
  • отслеживание технического состояния склада, оборудования и инвентаря, который применяется при работе кладовщика;
  • организация погрузочно-разгрузочных работ с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности;
  • комплектование товаров по заявкам потребителей;
  • оформление учётной документации по продукции;
  • поддержание порядка на территории склада и ближайшей территории;
  • другие обязанности по соблюдению правил противопожарной безопасности и охране труда.

Вакансия № 9616620 на должность — Кладовщик в Общепит — в городе (регионе) г

Посетите сайт «Работа в России и СНГ» с базой данных предложений работы в форме вакансий .
Переходите на страницу » Найти работу по вакансиям на сайте «Работа в России и СНГ» » и ищите свежие вакансии или переходите на страницу » Разместить резюме на сайте «Работа в России и СНГ» «, добавляйте резюме и после его публикации Вам начнут приходить свежие вакансии с предложениями работы.

Обратите внимание на сайт Электронная Биржа труда с актуальной базой данных предложений работы в форме вакансий .
Переходите на страницу » Найти работу по вакансиям на Бирже труда » и ищите свежие вакансии или переходите на страницу » Разместить резюме на Бирже труда «, добавляйте резюме и после его публикации Вам начнут приходить свежие вакансии с предложениями работы.

Санминимум для кладовщика общепита

СанПин 51709-90. Пищеблок состоит из комплекса помещений, где продукты проходят путь от их поставки до раздачи их в отделение. В составе помещений должны быть цеха для заготовки овощных, мясорыбных продуктов, сырой и варёной продукции, моечная кухонной посуды, складские помещения. Сырые и варёные продукты обрабатываются в раздельных заготовочных цехах на разном оборудовании; для измельчения продуктов необходимо не менее 2-х мясорубок (одну – для сырых, другую – для варёных продуктов).

Рекомендуем прочесть:  Сколько Стоит Для Подвержденияи 6 Разряд

К тому же полученные знания будут полезны не только в трудовом процессе. Информация о здоровом образе жизни активно распространяется участниками обучения среди своего ближайшего окружения.Для уборщиц и рабочих, соприкасающихся с тарой, разрешена санитарная одежда темных тонов (серый, синий).

Должностная инструкция кладовщика предприятия общепита

Профиль должности (требования при приеме на работу): Женщина 23-35 лет. Образование – не ниже средне-специального (рекомендуется высшее). Грамотный специалист (аналогичный опыт работы). Уверенный пользователь. Знает программу 1С: Предприятие v8.0. Контактная. Стрессоустойчивая. Неконфликтная. Усидчивая. Внимательная. Ответственная.

  • 1. Специальные знания и навыки:
  • ­ Образование не ниже среднего специального;
  • ­ Знание своей должностной инструкции;
  • ­ Навыки работы на компьютере на уровне опытного пользователя.
  • 2. Общие знания и навыки:
  • ­ Знание и навыки управления временем.

8 главных правил составления и оформления должностной инструкции кладовщика

Разница между предприятием и учреждением заключается в специфике работы, должностных обязанностях, товаре, который является основой труда кладовщика. Все складские товары – материальные ценности, за которые несет ответственность кладовщик.

  • короткие сроки хранения товара;
  • преимущественный способ отгрузки товара – автомобильный и железнодорожный транспорт;
  • ритмичное поступление материальных ценностей на склад;
  • тесная связь с организацией, осуществляющей транспортные поставки.

Должностные обязанности кладовщика: основные требования, ответственность и обязанности

Как и у любой другой специальности, кладовщик несет ответственность относительно того товара, который имеется в его распоряжении. Также он несет ответственность в том случае, если материальные ценности, хранящиеся на складе, испортились по его вине, а именно из-за несоблюдения основных норм по пожарной безопасности, технической безопасности, трудовой дисциплины и т.д. Что же касается прав работника, то он может требовать от своего непосредственного руководителя нормальных условий для работы. Это делается в том случае, если имеющиеся не удовлетворяют требованиям и не способствуют нормальному выполнению обязанностей.

Начиная с 17 века, в период начавшейся крупной промышленной революции, больше всего кладовщики были востребованы в крупных городах, непосредственно в которых и находились большие склады и магазины. Постепенно, обязанностей становилось все больше, потому что люди становились грамотнее. В кладовщики брали только тех, кто умел считать и писать, а также обладал такими качествами, как честность и открытость. Многие купцы и предприниматели считали кладовщиков своей второй рукой, потому что именно они должны были докладывать об истинном состоянии дел и о том, сколько товара находится на складах. Потому что уже в те времена, продавцы были не особо честными и могли обманывать поставщиков.

Мария Антонова
Оцените автора