Как прекратить воровство в отеле
Уязвимым оказывается практически каждый сантиметр отеля и каждый объект на его территории, но особенно «привлекательны» (для грабителей) кассы, гостиничные номера, сейфы; холл, ресторан, развлекательные службы (где гости и персонал рискуют стать заложниками); служебные помещения сотрудников службы безопасности («интересны» для нейтрализации систем безопасности).
«Можно потратить огромные суммы на различные «проверочные методики», на «детекторы лжи», на лекции о вреде хищений и т.п., но если в гостинице отсутствует служебный вход, и персонал пользуется одним входом с гостями, и даже при наличии служебного многие менеджеры позволяют себе пользоваться главным (а мы периодически это наблюдаем в разных отелях), то все ваши «методики» не сработают. Не сработают и если ваши сотрудники службы безопасности выполняют свою работу «формально», выборочно не досматривая персонал на выходе, поскольку работают уже много лет в одной гостинице с официантами, горничными и т.д. и просто кивают им «пока!», даже видя, что те уходят с тяжелой сумкой. Это происходит практически везде за исключением первых пары лет работы в сетевых отелях международного класса», — считает Митяева Людмила, генеральный директор компании CHC International, постоянный член «Института Гостеприимства» (Великобритания).
Система безопасности гостей и персонала в гостинице
Сегодня в распоряжение профессионалов гостиничного дела предоставлены разнообразные средства борьбы с преступлениями. Помимо традиционного «человека с ружьем» — это и системы электронных карточных замков, сейфы, системы охранной сигнализации и видеонаблюдения. Слов нет — хороший охранник эффективен, но, согласитесь, вид угрюмого охранника, в каждом посетителе видящего преступника, как–то не вяжется с самим понятием индустрии гостеприимства.
Номер может быть прекрасно обставлен и чист, блюда в ресторане — просто восхитительны. Сервис — на высочайшем уровне, персонал внимателен и приветлив, но. Но всего лишь одна кража из номера может омрачить пребывание в отеле — сразу и навсегда. Гости, которые говорили, что они остановятся у вас в следующий раз, скорее всего, не вернутся. Вы можете быть уверены, что клиенты, которым так не повезло в вашем отеле, расскажут всем своим знакомым об этом случае. Умножьте каждый подобный случай на количество потенциальных гостей, которые могут это услышать, и вы получите представление о том, сколько денег вы потеряли.
Система безопастности гостей и персонала в гостинице
2. Полотенца. Постояльцы предпочитают не покупать их в сувенирной лавке, а брать бесплатно в отеле, на память. Дорогие отели предлагают красивые полотенца, поэтому постояльцы не удерживаются и берут их с собой домой.
24 ноября 2022 года в гостинице «Салют» на Ленинском проспекте Москвы произошел пожар. Пожар возник на последнем, 24 этаже здания в помещении китайского ресторана. Общая площадь пожара составила 20 квадратных метра. В ресторане сгорела мебель. Пострадавших нет.
Тема «Решение сase-study «Мотивация персонала через призму безопасности в гостинице»
— Требования к охранникам жесткие, — рассказывает Сергей Болтунов, начальник службы безопасности гостиницы «Метрополь». — Мы проверяем, служил ли кандидат в вооруженных силах, есть ли у него вредные привычки, интересуемся, знает ли он иностранный язык, смотрим на личные качества (стрессоустойчивость, неконфликтность) и физические данные (презентабельный внешний вид для сотрудника службы охраны в пятизвездочном отеле также важен, как и умение подтянуться, хорошо стрелять, знать приемы рукопашного боя).
- Нужна ли служба безопасности в отеле?
- Какие функции выполняет СБ?
- Какие управленческие риски принимает отельер при организации СБ?
- Разработайте рекомендации для отельеров по организации системы мотивации персонала для предотвращения краж. Рекомендуемый принцип: «Минимум затрат, максимум эффекта»!
Действие Персонала Гостиницы И Сотрудников Охраны При Обнаружении Кражи Личных Вещей Постояльца Рк
• в-пятых — поддержание контактов с правоохранительными органами и службами безопасности других предприятий, работающих в сфере гостеприимства, для изучения криминогенных условий, и многое другое.
• в-третьих — ведение учета сейфов, металлических шкафов, специальных хранилищ и других помещений, в которых разрешено постоянное или временное хранение ценностей и конфиденциальных документов отеля;
Выселение из отеля
Постояльцы не могут заносить огнестрельное, колющее и режущее оружие, взрывоопасные предметы, ядовитые вещества и химикаты, а также другие опасные предметы, использование которых может привести к нежелательным последствиям в виде смерти или травмы других людей.
Возможно, только после получения разрешения от администрации. Опасность для отеля и будущих постояльцев конкретной комнаты состоит в том, что у животных могут быть вши или блохи, которые могут остаться в комнате.
Курсовая работа: Технология обеспечения безопасности проживающих в гостинице на примере гостиницы Центральная
Защита сведений, упомянутых в п.13, осуществляется посредством определенных организационно технических мероприятий. К организационным мерам следует отнести ограничение доступа к защищаемым сведениям и введение административной и правовой ответственности за их разглашение. Технические меры имеют целью исключить утечку защищаемых сведений по техническим каналам:
· взрыв, вызванный проносом и установкой взрывчатки в криминальных целях, или взрыв газа при его утечке (особенно вероятно в местах приготовления пищи в ресторанах, барах при использовании газового оборудования);
Вопросы с ответами, темы эссе, задачи для кандидатов в судьи
1. Согласно Кодексу об административных правонарушениях нецензурная брань в общественных местах и другие подобные действия, выражающие неуважение к окружающим, нарушающие общественный порядок и спокойствие физических лиц, относятся к составу правонарушения в виде мелкого хулиганства.
По условиям задания Мыркымбаев Серик в присутствии посетителей отеля оскорбил администратора Данияра, использовав при этом нецензурную брань в общественном месте. Позже, на рабочем месте Серик нецензурно выразился в адрес своих коллег.
Установка видеонаблюдения в гостиницах, отелях, учебных заведениях, общежитиях, задачи и особенности использования систем видеонаблюдения
- удаленный доступ к данным и дистанционная работа с системой с использованием сетей связи, поддерживающих протокол TCP/IP, в том числе, через стандартный Web-browser;
- организация необходимого количества рабочих мест и централизованного хранилища данных;
- разграничение прав доступа к данным и работы с системой для разных категорий пользователей.
- масштабы территории (корпуса гостиницы, прилегающая территория, парковка);
- многолюдность – сотрудники и меняющие друг друга гости – постояльцы;
- необходимость постоянного контроля, и как следствие – большое количество сотрудников
Технология работы службы безопасности в гостинице
- случайный, неосведомленный, как правило, не вооруженный и без специального оснащения человек, пытающийся проникнуть в гостиницу без определенного плана действий. К этой группе относятся подростки, алкоголики, мелкие хулиганы или психически неуравновешенные люди;
- одиночный грабитель или террорист, осведомленный о режиме работы гостиницы, о местах хранения значительных ценностей или размещении состоятельных гостей;
- вооруженная группа, проникающая в гостиницу с целью грабежа, терракта или взятия заложников;
- сотрудник гостиницы, вступивший в сговор с криминальной группой в целях наживы или под влиянием шантажа.
Приемно-контрольные приборы охранно-пожарной сигнализации питают световые, тепловые, дымовые, световые, газовые и другие пожарные датчики и извещатели, принимают поступающие с них тревожные сигналы и формируют тревожные сообщения, передавая их на командный центр. Из командного центра, в свою очередь, формируются установки на срабатывание устройств оповещения, которые затем приводят в действие внешние противопожарные системы – автоматическое пожаротушение, дымоудаление и вентиляцию. Пульт управления системы противопожарной сигнализации применяется для локального управления оборудованием пожарной сигнализации.
Поведение персонала гостиниц в экстремальных условиях
Дежурный администратор должен возглавлять командный центр в случае непредвиденных обстоятельств, вызывая работников внутренней охраны и/ или местную милицию, как определено администрацией. Некоторые гостиницы устанавливают специальный широкого действия телефонный номер для гостей и персонала, который используется в таких экстремальных ситуациях. Этот номер управляется оператором и возможно использовать его также в целях безопасности для немедленной связи между работниками в случае выполнения их обязанностей в экстремальных ситуациях.
Поскольку гостиницы обычно имеют хотя бы несколько касс в здании, кассиры могут сталкиваться с вооруженным ограблением. Им следует попытаться отреагировать настолько разумно, насколько это возможно в зависимости от обстоятельств. Кассиру следует подчиниться командам грабителя, не делать резких движений, которые могут быть расценены грабителем как попытка помешать ему. Они не должны делать ничего, что может угрожать их жизни или жизни других людей. Неожиданные действия или отсутствие согласованности может вызвать применение оружия.
Организация охраны гостиничного предприятия
Гостиница является местом отдыха и, как следствие, повышенного скопления людей. Администрация гостиницы берет на себя обязательства, не только обеспечить уют проживания и гарантии хорошего отдыха, но и безопасность людей, проживающих в гостиницах, их жизни, здоровья, имущества и т.д.
Централизованное хранилище ценностей клиентов (депозитные ячейки), располагается вблизи стойки регистрации. Клиенты могут арендовать ящик (или сейфы) в таком хранилище для хранения особо важных и ценных крупногабаритных вещей, как, например, огнестрельное оружие, шубы, ценные бумаги и т.д..
Системы видеонаблюдения и видеокамеры для безопасности гостиниц
Так как отели относятся к классу больших и распределенных объектов, они требуют установки большого числа камер с различными параметрами видеозаписи. Перед началом монтажа видеонаблюдения необходимо правильно рассчитать место расположения каждой камеры, так как основной объем работ, как по времени, так и по стоимости займет установка и подключение всего оборудования: десятки, а то и сотни коаксиальных кабелей различной длины придется тянуть до центрального поста охраны. В линейке TRASSIR имеется большой ассортимент аппаратных средств по оцифровке и компрессии видео.
Гостиницы относятся к классам объектов, где обеспечение безопасности играет ключевую роль. Это, как правило, многоэтажные здания с большим количеством комнат и длинных коридоров, оживленные и днем и ночью фойе и приемная гостиницы, увеселительные учреждения на цокольном этаже. Ежедневно приезжают туристы из различных городов и стран, останавливаются сотрудники во время рабочих командировок. Каждый день новые лица. Кроме того, у всех имеются с собой денежные средства. Все эти обстоятельства притягивают большое количество мошенников, воров для наживы чужим имуществом, и просто преступников, желающих затеряться среди большого числа людей. Поэтому одного лишь профессионализма службы безопасности гостиницы недостаточно для того, чтобы держать ситуацию под контролем — и здесь на помощь приходят современные технические средства: видеокамеры для гостиницы.
Образец акта о причинение ущерба гостиницы постояльцами
Образцы по теме: Акт (наименование гостиницы) АКТ оценки ущерба, причиненного постояльцем гостиницы » » г. (место составления) Комиссией в составе , , , в присутствии , составлен настоящий Акт о следующем: » » г. при (указать обстоятельства, при которых обнаружен ущерб) установлено, что в комнате N , где проживает постоялец , обнаружена порча следующего имущества гостиницы: ¦ N¦Наименовани¦Инвентарный¦Балансовая¦Степень (описание) ¦Оценка¦ ¦п/п ¦е имущества¦N¦стоимость¦повреждения¦причиненного¦ ¦¦¦¦имущества¦имущества¦ущерба¦ + + + + + + + ¦ 1¦2¦3¦4¦5¦6¦ + + + + + + + ¦¦¦¦¦¦¦ + + + + + + + ¦¦¦¦¦¦¦ + + + + + + + ¦¦¦¦¦¦¦ + + + + + Итого причинен ущерб на сумму ( ) рублей. Объяснения постояльца по поводу причинения ущерба имуществу гостиницы: .
После передачи акта в бухгалтерию и проставления на нем визы, поврежденное имущество подвергается указанному в акте действию (передается на ремонт или списывается). Общий образец заполнения (составления) акта о порче имущества вы найдете ниже и можете скачать.
Действие Персонала Гостиницы И Сотрудников Охраны При Обнаружении Кражи Личных Вещей Постояльца Рк
Сотрудник камеры хранения (отдела забытых вещей) регистрирует забытые (невостребованные) вещи в специальном журнале, участвует в составлении актов на них. Такие акты составляются в двух экземплярах. Акт подписывают горничная и зав. этажом (руководитель службы номерного фонда) или дежурный администратор. В акте указывается дата обнаружения забытых вещей, время, номер комнаты, Ф.И.О. проживающего, страна, если это — иностранный гость, дается краткое, но точное их описание. При составлении актов на забытые фотоаппараты, часы, сотовые телефоны, видеокамеры указываются страна и наименование компании-производителя, номер изделия. Один экземпляр акта остается в камере хранения (отделе забытых вещей). Ее сотрудник переносит данные в специальный журнал и расписывается на втором экземпляре акта, который хранится в службе номерного фонда. Срок хранения забытых вещей — шесть месяцев для российских и один год для иностранных граждан. Затем забытую вещь передают в милицию.
Статья 925 ГК РФ регулирует частный случай хранения, когда хранитель (гостиница, дом отдыха, пансионаты и подобные организации, предоставляющие временное проживание гражданам) отвечает за сохранность внесенных в его помещение вещей без особого соглашения и без оформленного их принятия на хранение. Гостиница отвечает за кражу и повреждения, причиненные пещам, если вред причинен работниками гостиницы или посторонними лицами в ее помещении. Это правило императивное и не может быть изменено соглашением сторон.
Безопасность в гостинице
Используемая аппаратура не должна создавать дополнительных препятствий и больших затруднений нормальной работе гостиницы: ни обслуживающему персоналу, ни гостям. Излишняя секретность, жесткий режим, постоянная демонстрация охраны и подозрительности может отпугнуть клиентов и лишить отель имиджа «открытого дома».
В коридорах лучше использовать черно-белые узкообзорные камеры, поскольку они дают лучшую картинку при плохой освещенности. В отличие от фойе, которое всегда ярко освещено, коридоры часто находятся в полумраке. При этом разрешение видеоаппаратуры может быть не слишком высоким — в пределах 470-560 ТВЛ. При установке камер в поле обзора обязательно должны попадать выход на лестничную площадку, лифт и все двери номеров. При этом наблюдение должно быть двунаправленным.
